연어

연어는 지방의 함량이 낮고, 단백질 함량이 높은 저칼로리 다이어트 생선이에요.

그 외에도 비타민 A, D, E 등 다양한 비타민이 풍부한 종합 비타민 생선이기도 합니다.

따뜻한 밥 위에 간장에 절인 연어장을 얹어 먹으면 별미입니다.

장어

장어는 단백질과 불포화지방산이 풍부해 기력 보충과 원기 회복을 도와줍니다.

또한 피부미용과 소화 흡수에도 좋아 그야말로 만능 보양식 생선이기도 합니다.

달콤한 간장 소스에 조려진 장아를 밥이랑 같이 드셔보세요.

새우

새우 전체 성분의 70% 차지하는 글리신이라는 아미노산은 해독작용을 도와줘, 우리 몸에 있는 독소를 배출해 준다고 해요.

또한, 꼬리와 껍질이 풍부한 키토산은 혈당을 조절하고, 노화를 예방해 준다고 합니다.

밥과 같이 먹는 바삭한 새우튀김 조합 역시 별미입니다.

낙지

단백질과 아미노산 함량이 많아서 갯벌 속의 인삼이라고 불리기도 합니다.

또한, 콜레스테롤 양을 조절하고, 철분이 풍부해 빈혈을 예방합니다. 

매콤한 소스에 볶아진 부드러운 낙지와 밥을 같이 먹으면 숟가락을 멈출 수가 없어요.